最近刷爆德宏朋友圈的时令水果
应当属这“鬼眼睛果”了吧
“鬼眼睛果”是这个季节的“王炸”水果
错过了就要等到下一年
胭脂果
就是我们今天要说的这个主角
它的果子成熟后
又大又圆还红得发紫
乍一看仿佛一双双贼亮贼亮的“鬼眼睛”
因此,胭脂果俗称“鬼眼睛果”
顺时而食的八月
山坡上、菜市上
胭脂果开始走入人们视野
▲高怀芬 摄
阳光洒在树梢上时
胭脂果掩映在翠绿色的叶下
闪耀着醒目的红
让树下的男女老少
都忍不住摘下几颗放进口中
细细品尝一番这“引诱”的滋味
对于贪吃却又不爱出门的“乡里人”,
街子天也成了心头的盼念
每逢街子天
便会有大量的胭脂果
齐齐整整的摆放在街头
供赶集的人们挑选
这就是吃到胭脂果绝好时机
胭脂果并非什么稀罕物
其实就是一种乡愁
是儿时小摊里一角钱换几个的记忆
是成年人难以忆起的
不再童真却也不离不弃的旧癖
是德宏人情有独钟的山野美味
胭脂果最经典的吃法
就是
放上冰糖或是白糖在锅里煮
果肉快裂开的时候
将其冷却食用
酸甜可口
▲来源滇西小哥
单看胭脂果这几个字
唾液就开始分泌了
如果你牙好的话
可以直接吃
如果蘸点盐巴、蘸糊辣椒
……
那种滋味
德宏人都懂的
啧、啧、啧
口水已经流出来了
品尝八月的丰盛
从一颗酸甜的胭脂果开始
▲来源滇西小哥
胭脂果不管怎么吃
都能有惊喜的味道
来德宏的小伙伴们
一定要试试~