在芒市,“甩”饵丝是一种生活,更是一种文化!人们在一碗或浓或淡、或酸或辣、或粗或细的饵丝中,尽情享受着温暖而痛快的酣畅淋漓。在城市的某个角落,与朋友一道、和家人一起或者独自一人,点一碗饵丝,放上自己喜欢的佐料,用“甩”的姿态,尽享个中滋味。
“甩”饵丝,已成为芒市人、德宏人味蕾中,永远烙下的记忆。
牛肉饵丝,可以说是芒市人最喜欢的早点。它的影子,几乎可以在芒市的每一个饵丝摊上找到。
一盘好骨,成就了一锅色泽金黄、口感油润、营养丰富的好汤。
琳琅满目的佐料,造就了一碗滋味多样的舌尖美味。
下面,小编为大家搜罗的芒市城里的排队“牛”饵丝。他们都是早点行当里的老牌,最年轻的也有10多年卖早点的历史;他们其中一半是女承父业,卖饵丝已成为两代人的经营;他们除了牛肉饵丝,也卖其他口味的饵丝,但牛肉是主打,而且一定要起早排队才能吃上的哦。
冬梅早点店(原锅炉厂门口早点店)
地址:芒市团结大街71号
营业时间:上午6:30-12:00 下午5:30-9:00
原河东路早点(烂路早点)
地址:芒市罕相路东环小区东门宾馆旁
营业时间:上午6:30-12:00
李氏清汤牛肉
地址:芒市目瑙纵歌路州国土资源局对面
营业时间:上午6:30-12:00
红生早点店(这是营业执照上的名字,他家没有挂牌,但却丝毫不影响人们纷涌而至)
地址:芒市南蚌路13号
营业时间:上午6:30-11:00
小贴士:以上营业结束时间是早点店卖完全部早点的大致时间,要想吃到料多味足的“牛”饵丝建议赶早,烂路早点和红生早点一般过了10点后就很难吃到牛肉饵丝了。